呷哺集团贺光启:只有几家店的餐饮企业不要去考虑智能化管理

呷哺集团贺光启:只有几家店的餐饮企业不要去考虑智能化管理

达伯 2024-12-15 科技动态 82 次浏览 0个评论

专题:2024中国企业领袖年会

  “2024中国企业领袖年会”于12月13日-15日举行,主题为“蓄力开新局”。呷哺集团创始人、董事长贺光启出席并发言。

  谈到智能化管理,贺光启表示,餐饮人要先衡量一下自己的企业规模,“如果规模不是很大,就几家店,我奉劝大家不要去想这个问题。因为你要走智能化管理的话,成本是非常高的。”

  他具体指出,首先你要跟外面的第三方的公司合作,每年要交的软件的使用费、软件的维护费,还有公司但凡有一些变化、新的门店、迁址、管理上的变更,这些都是智能化的管理。企业的规模不是很时,成本非常高。

  “数字化的确能够给企业带来很大的帮助,但是也不是绝对。”贺光启说,企业要很好的思考、衡量自己真正的需求,再去考虑如何让数字化、IT的东西能够助力到企业的发展。

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